Повар детского питания востребован в детских учреждениях, яслях, сфере общественного питания и консультациях в Саратове. Этот специалист готовит блюда для детей с различными потребностями здоровья, включая общую и специальную группу. Повар изготавливает молочные смеси, каши, мясные и овощные блюда, салаты, фруктовые и ягодные компоты, супы, соусы, вторые блюда и выпечку. Он владеет рецептами специальной кухни, технологическими указаниями и стандартами. Специалист порционирует блюда с учетом возрастных особенностей детей. Он знает нормы порций для грудного вскармливания, а также для дошкольников и школьников. Получить специальность поможет ООО «ЦПО». В центре можно пройти обучение, тестирование на 5 разряд, а также переподготовку. В образовательной программе предусмотрены основы детского питания, биологическая ценность продуктов. Слушатели научатся определять качественные продукты, узнают о сроках их хранения и изучат разнообразные рецепты кулинарных блюд. Кроме того, они получат знания о возрастных особенностях детей, овладеют санитарными требованиями пищеблока учреждения и правилами раздачи. Выпускникам выдают удостоверения (дипломы) в соответствии с законодательными нормативами, которые принимаются во всех регионах РФ.